薏米有什么功效与作用?如何食用!

薏仁又名苡仁、苡米、苡米仁,是很多人喜欢吃的常见食物,在中草药中也能常常见到薏仁作为药用。薏仁含有丰富的蛋白质、维生素B1、B2。那么薏米有什么功效与作用?薏米和薏仁有什么区别?

作用:

1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。

2、用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。

3、用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

4、此外,薏仁算是榖物的一种,以水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,对皮肤赘疣、粗糙不光滑者,长期服用也有疗效。

一、美人薏仁汤

材料:薏仁粉、鲜奶

做法:将鲜奶煮沸后加入薏仁粉大约5~10克,搅拌一下即可。

二、美白薏仁芝麻汤

材料:薏仁粉二匙、芝麻一匙、些许牛奶

作法:将所有材料混合后,加入200c.c.热牛奶即可。

三、薏仁去痘痘

材料:

1.薏仁30公克

2.紫背天葵草、鱼腥草、蒲公英(以上三者择一)鲜品30公克(或干品15公克)

3.水800cc

作法:

1.将二种材料掏洗干净。

2.一起放入锅中,加水以大火烧开,再转小火熬煮20~30分钟。

3.过滤出汤汁,大约有500cc。

饮用法:

1.此500cc的汤汁可在一天之中,于两餐之间分三次饮用。

2.亦可加水冲淡,当作普通茶水,在任何时候饮用。

3.若一次熬煮了大量的汤汁,可放冰箱储存,取出时加上温水冲调再饮用。

说明:这个配方能清热解毒,抗菌消炎,连续饮用约3个月即可使青春痘脓疱消散,同时薏仁有利尿通血脉去油脂的作用,长期服用能去色素、化斑痕。


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