冬天怎么给宝宝吃水果?煮着吃更合适
冬天给宝宝喂水果,最担心的就是因为水果太冷了影响到宝宝,但实际上我们可以更换不同的方式,比如说可以把水果煮了之后再给宝宝食用,这样也就可以缓解水果太冷的问题了。
1.煮着吃
可以煮水果粥、水果糖水、或者水果茶。有的家长担心水果煮着吃会损失营养,煮水果容易流失水果当中一些水溶性维生素以及一些活性的酶类等营养素,如维生素C和B族维生素蛋白酶淀粉酶等。但水果煮熟后,纤维被软化,不会对肠胃造成过重的刺激,因此,对于肠胃不好的宝宝来说,冬季将水果煮着吃其实是利大于弊的。
推荐食谱1:山楂大枣苹果汤
做法:将山楂、大枣、苹果洗净、去蒂、去核后切块;锅里加800ML水,加入山楂、红枣,盖上盖子煮开,然后加入苹果煮25分钟即可;如果觉得汤汁太酸,可加适量蜂蜜调味。
2.蒸着吃
水果蒸着吃,不但不伤脾胃,有的水果蒸着吃还有食疗的功效,一举两得。
推荐食谱1:川贝冰糖蒸梨——止咳化痰润肺
做法:取大雪梨1个,切下梨盖,去掉内核,倒入3克川贝粉和适量冰糖再覆上梨盖,放到碗里隔水蒸10分钟,关火,待梨温热时把蒸出来的汤喝下,并把梨吃掉。
蒸熟了的梨具有清热润肺止咳化痰的作用,且在蒸的过程中,还可以加入其他食物或药物,以增强止咳化痰的功效。
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