【幼儿护理】鸡腿怎么做给宝宝吃？

鸡腿是生活中常见的一种食物，不仅肉质细嫩鲜美，而且营养丰富口感极佳，适当的给宝宝吃的话可以有效补充宝宝营养，那么鸡腿怎么做适合宝宝吃呢？

　　山药鸡腿汤

　　材料：鸡腿1个、山药200g、大骨汤600g

　　做法：

　　1、准备食材，将鸡腿用清水冲过。

　　2、将山药切成条状，在锅中加入高汤，外锅加水至200 cc (约一杯米的水)。

　　3、待电锅跳起盛出即可。

　　小贴士：松软的山药配上浓郁的汤头，味道鲜美，适合1岁以上宝宝食用。

　　土豆炖鸡腿

　　材料：鸡腿5个、小土豆3个、生姜少许、食用油适量、酱油1勺、料酒几滴、盐适量

　　做法：

　　1、鸡腿洗干净后改刀切小块，土豆随意切滚刀块。

　　2、煤气灶开火，锅里倒入少许油，加鸡腿和姜丝小火慢慢翻炒。

　　3、等鸡腿炒至看不到红色血丝时，继续翻炒1分钟左右，加入料油和酱油翻炒。

　　4、等鸡腿炒上酱油的色后，放入小锅中，加入开水和土豆，小火慢慢炖，大约15分钟后，加入适量盐搅动几下后，继续小火慢慢炖，中途用筷子翻动几次，待汤汁收完后，关火。

　　小贴士：土豆吸收了鸡腿的肉香，十分美味，这道菜营养全面，适合一岁半以上宝宝食用。

　　山药蒲瓜鸡腿炖饭

　　材料：蒜末少许、枸杞少许、鸡腿肉适量、蒲瓜1/3颗、山药1节、海盐少许、白胡椒粉少许

　　做法：

　　1、爆香蒜末后，放入鸡腿肉一起炒香。

　　2、其余食材放入后，加入适量的水焖煮10mins。

　　3、白饭放入翻匀，汤汁收干后，略用点海盐及白胡椒粉增味即可起锅。

　　小贴士：山药营养价值高，补气益身，适合2岁半以上宝宝食用。

　　茄汁鸡腿

　　材料：鸡腿4只、番茄2颗、碗豆荚100克、蒜末、葱段适量、番茄酱3大匙、酱油1大匙、胡椒粉、糖适量、水1碗

　　做法：

　　1、先将食材准备好，碗豆烫熟备用。

　　2、起锅，锅中放少许的油，爆香蒜末后放入鸡腿肉煸香，再用酱油炝锅拌炒一下。

　　3、肉煸至5分熟后倒入番茄拌煮一下，此时加入一碗的水及番茄酱、盐、胡椒粉、糖，水滚后转小火炖煮。

　　4、最后倒入碗豆拌炒一下即可。

　　小贴士：番茄味道酸甜，和鸡肉搭配，鲜美可口，适合3岁以上宝宝食用。