牛肉粥的五种做法，宝宝吃了还想吃！

牛肉是生活中很多人都爱吃的一种食物，常吃的话不仅可以补脾益气，还能除湿消肿呢，很多妈妈都喜欢将其熬粥给宝宝当辅食，那么宝宝牛肉粥究竟怎么做好呢？

　　牛肉粥

　　材料：牛肉、芹菜、大米，盐、胡椒粉

　　做法：

　　1、先将牛肉切成片或丝，芹菜洗干净切成粒。

　　2、将大米洗净加水大火煮开，小火熬煮。放入牛肉，煮5分钟，加入盐，胡椒粉调味即可。

　　芹菜牛肉粥

　　材料：芹菜、粳米、牛肉

　　做法：

　　1、带根芹菜洗净，切末，牛肉洗净蒸熟，切成末。

　　2、芹菜与粳米一同煮粥，待粥熟时加入熟牛肉末，稍煮即成。

　　小贴士：此粥具有清热凉血补虚的作用。

　　南瓜山药牛肉粥

　　材料：大米、牛肉、山药、南瓜、小葱、姜、料酒、淀粉、植物油

　　做法：

　　1、大米淘洗洗净，用清水浸泡半个小时，捞出沥去水分备用。

　　2、锅中注入足量清水，烧开后放入大米，大火煮开后传小火慢煮约20分钟，中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出。

　　3、山药去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切丝，小葱切碎，牛肉剁成细末，用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻。

　　4、米粥熬煮至米粒开花时，加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟。

　　5、放入腌好牛肉末搅拌均匀，再次煮滚转小火继续煮2分钟，最后调入盐和香葱搅匀即可。

　　小贴士：山药健脾益胃，能改善脾胃虚弱，南瓜补中益气，牛肉不仅美味还能补血补脾，老少咸宜，一款非常适合秋季养生的滋补粥。

　　菠菜牛肉粥

　　材料：大米、牛肉、菠菜、盐、香葱花、白胡椒粉

　　做法：

　　1、菠菜择洗干净，放入滚水中略微汆烫，捞起沥干水分，切碎。大米淘洗干净。牛肉馅加入少许干淀粉和盐腌5分钟。

　　2、锅中加入1500ml清水，大火烧开后倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。

　　3、之后倒入菠菜碎、牛肉馅再煮滚后，加入剩余的盐、香葱花和白胡椒粉调味即可。