鼻炎患者可以吃花生米吗?

　　花生米是一种营养很好的食物，也是人们日常生活中常备的食材之一，做法很多，可以做成各种口味当零食，可以当配菜，也可以当补品。但是对于鼻炎患者来说，吃花生米还是需要注意的，既要吃得有营养还要注意吃得健康。

　　鼻炎患者吃什么好?

　　鼻炎是非常常见的一个病症，相信很多人都体会过鼻炎的痛苦。现在正是感冒的高发季节，感冒时鼻炎也会随之加重，导致鼻塞流鼻涕。鼻炎是一个比较顽固的症状，光吃药是达不到根治的效果的，还需要在饮食中多搭配对鼻炎有好处的食物。

　　鼻炎患者应多吃一些富含维生素A，维生素B的食物，以补充人体的需要。在水果及蔬菜中，如杏，菠箩，柿子，胡箩卜，西红柿，油菜，动物肝脏，鸡蛋，牛奶等含有丰富的维生素A和胡萝卜素，而胡萝卜素进入人体后能转变为维生素A。维生素B主要存在于瘦肉及动物肝脏，粗粮，糙米，小米，玉米面，荞麦面中。

　　哪些人不适合吃花生米?

　　花生可生食，也可油炸，可炒、可煮，从佐餐的佳肴到下酒的小菜，花生无处不在，诸多吃法中，以炖吃为最佳。用油煎、炸或用火直接爆炒，对花生中富含的维生素E及其他营养成分破坏很大。另外，花生本身含有大量植物油，遇高热会使花生甘平之性变为燥热之性，多食、久食或体虚火旺者食之，极易生热上火。因此，从养生保健及口味上综合评价，还是用水炖为最好。它具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点，老少皆宜。倘若再适当加些中药一并煮食，食药并用，相得益彰。

　　以下五种人切记不要吃花生米：

　　胆囊切除者：花生米里含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生米，没有大量的胆汁来帮助消化，常可引起消化不良。

　　消化不良者：花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。

　　高脂血症患者：花生米含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。

　　跌打淤肿者：花生米含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。

　　消化不良者：花生米含有大量脂肪不易消化，消化不好者少食用。