枸杞蒸蛋的功效与作用有哪些？做法是什么？

　　枸杞蒸蛋不仅好吃，而且还拥有其他方面的功效，我们要重点进行了解。那么，枸杞蒸蛋的功效与作用有哪些？

　　枸杞蒸蛋的功效与作用有哪些？

　　枸杞蒸蛋属于补血、补虚养身、滋阴食谱。每周吃一次枸杞蒸鸡蛋，能够治疗眼睛近视、老花眼、眼疲劳。

　　功能补养阴血。适用于头晕目眩，血虚头痛，心悸，神疲乏力，遇劳加重，或血虚发热，热势或高或低，劳则加剧，肌热烦渴，面色不华等症。

　　枸杞蒸蛋的做法是什么？

　　用鸡蛋10个，蒸熟去壳，加水500克，枸杞40克，冰糖200克、米酒80克，一起放在笼内，然后用大火蒸30分钟，即可食用。