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材料：面条250克，香菇、竹笋、瘦肉各30克。 调料：鲜汤40克，红油5克，蒜末、姜、葱、香菜各少许。 做法：1、竹笋、香菇、瘦肉切成丝，姜、葱分别切末，姜末、葱末、蒜末、红油调和成调料。 2、锅置火上，下入竹笋、香菇、瘦肉炒香，加鲜汤煮熟。 3、锅烧开水，下入面条煮熟，捞出盛入碗中，将香菇、竹笋、瘦肉及调好的味料拌匀即可。 功效：本品有滋阴凉血、利尿通便、清热解毒的功效，适合乳腺炎患者食用。